Fibromyalgie : aliments réduisant les douleurs des fibromyalgiques
Il s'agit d'une maladie chronique qui provoque des maux physiques. Voici nos conseils pour bien vous nourrir afin de les atténuer.
La fibromyalgie est une affection caractérisée par un état douloureux chronique des muscles. Elle est réputée difficile à traiter. Connaître la bonne alimentation à adopter pour lutter contre les douleurs fibromyalgiques peut les soulager grandement. Les médicaments tendent à diminuer les douleurs musculaires et osseuses, celles des articulations et des tendons, la fatigue physique et psychique, l'irritabilité et les troubles de mémoire, les troubles du sommeil et d'autres symptômes de cette maladie chronique de seulement 30% à 50%. Beaucoup de patients se tournent vers un mode de vie et un régime alimentaire adaptés pour apaiser davantage les souffrances.
Apprendre à connaître les aliments àéviter en cas de fibromyalgie constitue un bon point de départ. En effet, les patients fibromyalgiques présentent souvent des intolérances à certains aliments qui ont pourtant passé les tests d'allergie alimentaire. Une étude a montré que 42% des fibromyalgiques affirmaient (dans le cadre de l'étude) que certains aliments accroissaient leur douleur et leur raideur.
> Comment l'alimentation peut-elle affecter les souffrances provoquées par la fibromyalgie ?
Des experts pensent que les cellules nerveuses trop sensibles de la moelle épinière et du cerveau seraient impliquées dans la manière dont les patients fibromyalgiques réagissent à la douleur. Certains aliments peuvent déclencher une libération de neurotransmetteurs qui augmentent cette sensibilité.
> Alimentation anti-douleurs : que consommer pour lutter contre les souffrances causées par cette pathologie ?
Bien que les recherches sur l'alimentation antalgique pour traiter la fibromyalgie soient encore limitées, Allo docteurs a examiné pour vous les conseils des experts et vous propose 10 règles à suivre, qui pourraient bien vous aider à faire face aux maux physiques persistants :
1) Consommer davantage d'aliments frais
Environ la moitié des patients fibromyalgiques souffrent également de troubles fonctionnels intestinaux (ou côlon irritable). Vous sustenter de la nourriture fraîche, dépourvue de conservateurs et d'additifs, peut alléger les symptômes de fibromyalgie associés à des troubles fonctionnels intestinaux. Les aliments qui irritent votre côlon provoquent une réaction de votre corps, ce dernier envoie alors un message au cerveau qui lui signale les symptômes fibromyalgiques.
Dans la mesure du possible, nous vous recommandons d'acheter des aliments organiques. Certaines personnes souffrant de cette maladie diminuent les douleurs en évitant les pesticides et les produits chimiques.
2) Limiter la consommation de caféine
La fibromyalgie serait provoquée par un déséquilibre des substances chimiques du cerveau qui contrôlent l'humeur, et cette maladie est souvent accompagnée d'un sommeil peu réparateur et de fatigue.
Les patients fibromyalgiques peuvent essayer de soulager la fatigue avec des stimulants comme la caféine, mais à long terme ils peuvent finir par se faire mal plus qu'autre chose. La caféine vous prête de l'énergie mais en vous imposant des taux d'intérêts très élevés sur la santé. Nous vous recommandons de ne pas en prendre beaucoup.
3) Rester à l'écart de certains légumes
Pour les souffrances articulaires, beaucoup de personnes préconisent d'éviter les légumes de la famille des Solanacées (pommes de terre, tomates, aubergines, poivrons, etc.). En temps normal, les légumes sont pauvres en calories, et sont donc des choix alimentaires très sains, mais les légumes de la famille des Solanacées aggraveraient l'arthrite et la douleur chez certaines personnes. Ces légumes contiendraient des neurotoxines. Pour une petite partie des patients fibromyalgiques, les éviter peut faire toute la différence.
4) Prendre beaucoup d'oméga-3
Les acides gras oméga-3, trouvés entre autres dans le saumon, sont présentés comme des ingrédients bons pour le coeur, et ils font également partie d'une alimentation anti-douleurs. Les acides gras essentiels sont formidables. Ils réduisent les inflammations et stimulent le fonctionnement du cerveau.
Une étude de 2006, menée sur des patients atteints d'arthrite, a montré que les suppléments en huiles de poisson réduisaient les symptômes douloureux chez 60% des malades. Les oméga-3 n'ont toutefois pas été testés spécifiquement sur des patients atteints de fibromyalgie.
5) Utiliser la levure avec modération
La levure, ainsi que son complice le gluten, peuvent se trouver dans divers plats cuits au four. Consommer de la levure peut contribuer à la croissance des champignons microscopiques dans le corps, ce qui peut amplifier la douleur.
Les fibromyalgiques ont tendance à présenter des sensibilités au gluten. L'intolérance au gluten (aussi appelée maladie coeliaque) s'observe en effet dans un sous-groupe de patients. Eviter la levure et le gluten peut aider certains malades à aller mieux.
6) Ne pas surconsommer de produits laitiers
Un certain degré d'intolérance au lactose frappe environ 70% des adultes dans le monde entier. Il n'est donc pas surprenant que beaucoup de patients fibromyalgiques présentent des difficultés à digérer les produits laitiers.
Dans une étude de 1998, des chercheurs ont cherchéà savoir si les échantillons de sang prélevés sur 40 patients atteints de fibromyalgie réagissaient à des substances présentes dans divers aliments. Le sang de 25% des sujets analysés ont montré une réponse immunitaire aux produits à base de lait de vache. Par ailleurs, certains fibromyalgiques qui suivent un régime végétalien ont vu leurs symptômes s'améliorer.
7) Réduire les glucides
S'il fallait choisir une alimentation spécifique pour les patients fibromyalgiques, nous choisirions un régime alimentaire pauvre en glucides et en sucres.
Environ 90% des patients atteints de cette maladie présentent une insuffisance surrénalienne (déficit de production de certaines hormones par les glandes surrénales), ce qui affecte le métabolisme des glucides et peut entraîner l'hypoglycémie.
Ces personnes ont envie de sucres, mais elles éprouvent également une chute brutale de leur niveau d'énergie après l'augmentation d'énergie initiale. Si vous êtes hypoglycémiques, vous devez garder votre taux de sucre dans le sang aussi stable que possible. Essayez de prendre des glucides mélangés à des protéines et de bonnes graisses lors de vos repas.
8) Restreindre la consommation d'aspartame
Absorber moins ou arrêter d'ingérer de l'aspartame peut modérer beaucoup les maux physiques de certains patients. Cet édulcorant artificiel retrouvé dans les sodas "sans sucre" et beaucoup de friandises "sans sucre" fait partie des excitotoxines. Ces composés chimiques activent les neurones qui peuvent accroître la sensibilitéà la souffrance. Bien que l'aspartame ne soit pas dangereux pour des personnes en bonne santé s'il est consommé avec modération, il peut élever la sensibilitéà la douleur des patients fibromyalgiques.
La plupart des autres édulcorants artificiels (sorbitol, xylitol, etc.) peuvent également déclencher des troubles fonctionnels intestinaux.
9) Eviter les additifs
Les additifs alimentaires tel que le glutamate monosodique posent souvent problème aux patients qui souffrent de douleurs rebelles. C'est un exhausteur de goût riche en sodium souvent ajouté dans les plats des fast food, des traiteurs chinois et de la nourriture transformée vendue prête à consommer.
Le glutamate monosodique est un neurotransmetteur excitateur qui peut stimuler les récepteurs de la douleur. Les taux de glutamate dans le liquide cérébro-spinal est en corrélation avec les niveaux de souffrance perçus chez les patients qui souffrent de fibromyalgie.
Une étude de 1995 a déclaré que le glutamate monosodique peut provoquer diverses réactions à court-terme comme les maux de tête. Une étude de 2007 menée sur des animaux a également suggéré que l'augmentation du taux de glutamate dans les muscles peut entraîner une sensibilitéà la douleur.
10) Dire non à la malbouffe
Des experts recommandent de limiter ou d'éliminer le sucre raffiné, la caféine raffinée, les aliments frits et la nourriture hautement transformée dans votre alimentation. Concrètement, cela inclue la plupart des plats servis dans les fast food, les friandises et les produits vendus dans les distributeurs. En plus de contribuer à la prise de poids, ce type de nourriture peut irriter les muscles, perturber le sommeil et compromettre le système immunitaire.
Il existe une alimentation saine contre les maux provoqués par la fibromyalgie. Expérimentez avec cette liste, éliminez totalement un ou plusieurs ingrédients suggérés de votre alimentation pendant plusieurs semaines. Vous pourrez ainsi décider lesquels de ces aliments affectent les souffrances liées à vos symptômes fibromyalgiques.
Source : Allo docteurs
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